深澤かおりのOhanaブログ

新宿にて、ナチュラルワイン×沖縄料理ビストロを経営。山梨県出身。営業担当として活躍→営業No.1達成→数億円予算規模の本部企画部にて活躍→28歳にて経営の道へ。経営者として多くのご縁に支えられ日々ハッピーに生きています。このブログが誰かの力づけになれたらと思います。

タイのハーブとアロマの魅力🌿

こんにちは☀️深澤かおりです😊

 

先日、タイ製ハーブのアロマを取り扱っている企業様とコラボしてポップアップ出店する機会をいただきました💐

アロマを通じてウェルビーイングに貢献したいというビジョンに共に貢献でき、とても喜ばしい限りです。

 

天然100%のタイ製ハーブの使用にこだわり、手に取る方にとって嬉しいものであると同時に、タイの生産者との方のつながりを大切にされているブランドで、

私の会社の理念と深くつながるものを感じます✨

 

タイでは昔から、日常の様々な場面でハーブが身近にありました。

アロマの他にも、料理、マッサージなどでハーブが使われているのはご存知の方も多いかもしれませんが、

タイではハーブが伝統医療でも用いられるほど、心身の健康を保つ大切なものとして重宝されているそうです🌿

様々な香りのエッセンシャルオイルやアロマスプレーなどを展開されていて、

実際にお話しさせていただくと、リラックスしたい時、リフレッシュしたい時、夏のおでかけなど場面に応じたおすすめの使い方を丁寧に教えてくださいます。

 

一方で、一番大事なのは、自分が好きと感じるかどうかで選ぶこととお話ししていました。

日常的に使うものだからこそ、自分の心身が喜ぶものを選ぶことを大切にされている姿勢も素敵だなと感じました✨

 

私が経営しているセレクトショップでも、タイハーブのアロマを取り扱っています🌿

また、自分だけのオリジナルアロマを作ることができる調香体験も行っています。

機会がありましたらぜひ立ち寄ってみてください✨

雨の日も欠かせない!意外と忘れがちなスキンケア対策

こんにちは!深澤かおりです😊

 

東京は少し前まで夏日が来たかと思えば、最近は梅雨入りして雨や曇りの日が多くなってきました☔️☁️

 

雨の日は太陽の光も届かないし、日焼け対策はしなくていいかな…と思う方もいるかもしれませんが、

実は日焼け対策は、天気に関係なく毎日行った方がよいことをご存知でしょうか?

 

その理由は、近年特に注目されているスマートフォンやパソコンからのブルーライト。

ブルーライトを長時間浴び続けることで、眼精疲労や体内リズムへの影響が問題視されているのはご存知の方も多いかと思いますが、

実は肌に悪影響がある可能性も指摘されています😭

 

今日は雨だから、在宅勤務だから、とは言っても、将来のシミやしわの原因を少しでも減らしたければ対策をするに越したことはありませんね。

 

ブルーライト軽減策として、ブルーライトカットのメガネ、スマホやPCに貼るシールを使うのもよいですし、

最近は紫外線対策とブルーライト対策の両方に対応した日焼け止めも登場しています💡

海外では、日焼け止めに使用される紫外線吸収剤が生態系に悪影響を与えるとして、海での日焼け止めの使用が制限されている地域もありますが、

私が経営しているセレクトショップで取り扱っている日焼け止めは、紫外線吸収剤不使用で地球に優しいものになっています🌏

 

日々のスキンケアの一環として地球にも私たちの身体にもやさしい日焼け止めを取り入れて、美しい肌を保つよう心がけていきましょう✨

ナチュラルワインの魅力を身近にー沖縄料理とのマリアージュ

こんにちは!深澤かおりです☀️

 

私が経営する創作沖縄料理×ナチュラルワインのビストロも、まもなく2周年を迎えようとしています💡

ここまで多くのお客様にご来店いただけているのも、多くの関係者の方のお力あってのことで深く感謝しております。

2月には2周年を記念してお客様感謝祭「ちゅらナイト」も開催予定ですので、ぜひご参加いただければ幸いです✨

 

周年記念のイベントの他にも、ナチュラルワインの魅力を身近に感じていただける取組を行っています。

その一つが「ちゅらフェス」です🍷

 

直近ではイタリアやスペイン、ドイツのワインをテーマに、
ナチュラルワインとはどのようなものかという話から、各国でのワイン生産の発展の歴史、地域ごとのワインの特性などを講義形式で知っていただく機会や、
沖縄料理とのマリアージュを楽しんでいただく食事会などを設けています。

各ワインの特徴や相性の良い食事についての説明をききながら、試飲・試食していただけますので、
ワインが元々好きな方はもちろん、これからワインについて知りたいという方にもお楽しみいただけるイベントです✨

ちゅらフェスでは、このイベントのために特別にご用意したナチュラルワインとお食事を提供していますので、ちゅらに通常営業でいらしたことがある方もそうでない方もぜひご参加お待ちしております!🍷🍽️

冬を快適に過ごす体調管理術☆

こんにちは!深澤かおりです🌺

 

12月に入り、朝晩の冷え込みが一段と大きくなってきました🌬️

今年はインフルエンザの流行も早くに始まっており、会社や学校を休む方も少なくないとか。

でも体調不良で遅れた分の仕事がなくなることはないわけですし、プライベートの予定にも支障をきたしたらせっかくの時間がもったいないですよね💦

仕事のパフォーマンス維持のためにも、仕事以外の時間を楽しめるようにするためにも大切な、冬の体調管理術について今回はお話ししたいと思います💡

 

①手洗いうがいの徹底

よく耳にする対策ですが、手洗いうがいをしっかり行うことで、菌やウイルスの大部分を抑えることができます。

外出から帰宅した際実施することで、菌やウイルスを洗い流して体内に入るのを防ぎ、また喉の潤いを保つことにもつながります💡

手洗いの際は、指先や指・爪の間、手首までしっかり洗うこと。

またうがいは最初にブクブクうがいをしてから、ガラガラうがいをするとより効果的です🚰

 

②栄養バランスのよい食事

五大栄養素をバランスよく摂ることは、免疫力の維持に不可欠です。

日々の食事で主菜・副菜などを意識して、魚・海藻類・野菜・フルーツなどを取り入れるようにするのがおすすめですが、

忙しい方や効率的に栄養を摂取したい方はサプリメントなどで補うのも一つの手です。

また食事からとった栄養を効率よく体内に吸収できるよう、腸内環境を整えることも大切です💡

 

③水分補給・加湿

冬は夏に比べて、喉が乾いて水を飲む頻度が少なくなりがちですが、

普通に生活していても1日に2.5リットルの水分を失っていると言われています💧

特に湿度が低くなると知らず知らず水分を失いやすいので、冬でも意識的に水分をとるようにしましょう。

また室内の湿度を保つことも一つの対策になるでしょう。

洗濯物を室内に干したり、加湿器を使ったりするのもよいですし、

アロマディフューザーを使用すると、気分にあわせて香りを楽しみながら湿度を保つことができておすすめです💐

④適度な運動

寒い季節は室内にこもりがちですが、適度な運動も体力維持にとって大事です。

筋トレやスポーツをするのもよい気分転換になりますし、そこまでするのはハードルが高いという方も、

通勤時に一駅手前で降りて歩く、エスカレーターのかわりに階段を使う、家事をしながら軽くストレッチをするなど、日常生活の中で取り入れてみるのもよいでしょう🏃‍♀️

 

こうしてみると、意外と日常で負担なくできる対策も多いのではないでしょうか?

ちょっとした習慣で風邪や感染症を予防できるなら、やるに越したことはないですよね💡

 

また私が経営するアロマショップでも、アロマやディフューザーの他、サプリメントなどの健康食品を取り扱っていますので、機会があればぜひお越しください💐

 

冬の体調管理を万全にして、仕事やりきって年末年始楽しみましょう✨

 

アロマショップから地域のつながりを

こんにちは✨

深澤かおりです。

 

先日、私が経営するアロマショップのつながりで、地域のお店とコラボレートしたイベントを開催しました。

 

多くの地域の方が集まり賑わうイベントとなり、

地域の魅力、そして心や体、地球にやさしい街づくりを発信するという想いを共有する店舗の皆様と、

今回が初となる取組を大盛況で終えられたことに心から感謝申し上げたいと思います。

一緒に出店した皆様同士、お互いに協力し合いながら、事前の多大な準備から当日の運営に至るまで共に創り上げることができたのは大きな喜びでした。

 

今回の盛況の結果の背景には、最初は手探りなところから、地域の清掃活動など貢献する活動を地道にやってきたこと、

アロマショップで大切にしている心や体、地球にやさしい暮らしをつくるという想いを、近隣の店舗様と共有して協力しつくってきたことがあったと思います。

 

今後も地域と良好な関係を築きながら、皆様に喜ばれる経営に努めていきます。

バレンタインシーズンにナチュラルワインのすすめ🍷

こんばんは✨

深澤かおりです😊

 

2月14日はバレンタインデーですね🍫

街中のお店でもバレンタイン関連の商品をよく見かけますね。

 

昔から大切な人やお世話になっている人に贈る方が多いと思いますが、

近年は自分へのご褒美として購入する方も増えてきているそうですね💡

 

バレンタインといえばチョコレートを贈る方が多いですが、

中にはチョコレートをもらいすぎて少し飽きてしまう、甘いものがあまり得意ではないという方もいるかと思います。

 

そんな時におすすめしたいのが、ナチュラルワインをプレゼントするというもの🍷

 

チョコレートに合わせてワインを飲むという方、

あるいは甘いものがあまり好みでなく、代わりにワインをプレゼントするということもあるようです。

特にナチュラルワインは通常のワインよりも酸化防止剤の使用が極力抑えられ、ブドウの自然な味を楽しめるので、

深酔いを気にすることなく大人の気分を楽しめそうですね☺️

 

私が新宿で経営している、創作沖縄料理×ナチュラルワインの飲食店でも、

バレンタインの季節ならではの料理とナチュラルワインをお楽しみいただける限定メニューをご用意しています。

 

大切な方、日頃からお世話になっている方との特別な時間に、機会があればぜひお越しください♪

お寿司にあうワインのおすすめ

あけましておめでとうございます✨

深澤かおりです😊

 

2024年は沖縄料理とナチュラルワインの飲食店をオープンするという新たなチャレンジをしました。

 

飲食業界未経験のところから、多くのお客様に喜ばれるお店をつくることができ、多くの方の協力に感謝いたします。

 

2025年を迎え、仕事仲間とお寿司を食べながら、仕事のことから日常のことまで話す機会がありました🍣

 

いろんな夢やビジョンを持つ個性豊かな仲間と仕事をすることの面白さを改めて感じました💡

せっかくならより打ち解けて話したいと、各々好きなお酒を手に取っていましたが、

私はマリアージュの勉強も兼ねて白ワインと一緒にお寿司をいただくことに🥂

 

お寿司にワイン?とイメージが結びつかない方もいらっしゃるかもしれませんが、

ワインの味によってはお寿司ととてもよく合うものもあります。

 

白ワインであれば、特に白身のお寿司はマリアージュしやすいです。

 

赤身のお寿司であればロゼや軽めの赤ワインが合いやすいでしょう。

 

カルパッチョなどの洋風の生魚料理はワインと一緒にいただいたりすることを考えると、

お寿司とワインがマリアージュするのも自然なことなのかもしれませんね✨

 

今までお寿司にワインを合わせたことがなかった!という方も、普段とは違った味わいの組み合わせを楽しめるきっかけになれば幸いです😊

 

本年もよろしくお願いします。