こんにちは向山かおりです☆にんじんに含まれる主な栄養素を紹介しますにんじんは一年中出回っていますが、特に甘みが 増して美味しい旬の時期は冬だそうです。にんじんのオレンジ色の色素はβカロテンで、 βカロテンは体内に取り込まれたあと、 ビタミンAに変…