こんにちは🤗向山かおりです⭐︎
トマトに含まれる主な栄養素をご紹介します🍅
トマトの成長には太陽が必要不可欠です☀️
栽培されるトマトのピークは7月〜8月で、
温室栽培されているので一年中出回っています✨
美味しいトマトの選び方は、ヘタの部分が濃い緑色
で、ヘタの周りがよく張っていて、しまったものが
よく、ずっしりと重いものを選ぶのも目安です🍅
赤くムラなく色付いていて、キズがあると傷みやす
くなるので避けたほうが無難です😊
トマトは糖度の高いフルーツトマトや、うまみ成分
のあるイタリアントマトや、酸味の少ない品種など
があるので、料理によってトマトの特徴を確認して
みるのもいいですね👍
