こんにちは😃向山かおりです☆
ホヤの旬は5月中旬〜8月中旬とのことで
まさに「今」です🌊
ホヤは独特な見た目をしていることから
「海のパイナップル」とも呼ばれています😄
そんなホヤは栄養素が高い食品でもあります💪
リン、鉄、亜鉛といったミネラルが豊富に含まれて
いて、疲労回復や集中力を高める効果があると言わ
れています✨✨
そして肝臓の働きを促進するグリコーゲンが牡蠣の
2倍豊富に含まれています🦪🦪
その他にも成人病の予防効果があるとされる
タウリンやビタミンB12といった栄養素も豊富に
含まれていて、美容や健康にもよい食べ物です😊
