夏野菜といえばナス☆

こんにちは😁向山かおりです☆

夏野菜といえば、ナスです🍆
ナスは好き嫌いが多い食材と聞きますが、
わたしは大好きです😆

焼いても、煮ても、揚げても、炒めても、蒸しても
そのままでも、美味しく七変化するナスは、
成分の90%以上が水分で、体の余分な熱を取る効果
が期待できると言われています✨✨

抗酸化作用のあるポリフェノールの一種のナスニン
も含まれているので、健康にも美容にもいいですね😊